Composition de la fédération

(Extrait des statuts)

« La Fédération est administrée par un Président, un Vice-président, un Trésorier, un Secrétaire, un Trésorier-Adjoint et un Secrétaire-Adjoint, et des membres dont le nombre ne peut excéder quatre.

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Membres associés : Ces membres doivent avoir été établis boulangers ou boulangers pâtissiers, mais ne plus être obligatoirement en activité.

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Sont membres honoraires tous les anciens boulangers ou toute personne s'intéressant à la profession, en relation d'affaires avec elle, qui en feront la demande et à qui ce titre est décerné par une assemblée générale.

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